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1、鸡蛋1个，猪里脊肉200g，豆腐1块，盐少许，葱适量，面粉适量。

2、首先将豆腐粉碎，将猪肉磨成肉末，猪肉与豆腐的比例为2:1；

3、然后放入鸡蛋和葱花，搅拌均匀，加入面粉和少许盐，继续搅拌，面粉和豆腐的比例为1:1；

4、然后呢？用手将混合物搓成球状，放在盘子里，放入锅中；

5、在水中蒸15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。