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产品设计专业是山东大学最早的艺术类本科专业，拥有山东省首批设计艺术学（工业设计）硕士学位授权点和工业设计二级学科博士学位授权点以及博士后流动站，具有本博直读、本硕连读、硕博连读等培养机制。

产品设计专业原名工业设计，自20世纪80年代开始进入我国。1995年在机械工程学院设立工业设计专业，1998年开始招收艺术类学生，是国内较早开办工业设计教学的高校。2012年，教育部公布的《普通高校本科专业目录》将艺术类生源的工业设计改名为产品设计。2020年产品设计专业获批国家一流专业建设点。中国科学评价研究中心、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网：本专业在2016-2017年专业全国排名第15位/228所；2017-2018年专业第17位/229所。2021年软科中国大学专业排名，山东大学产品设计专业排名A+，位列全国第9；2022年软科中国大学专业排名该专业排名A+，位列全国第8。

产品设计核心课程包括造型基础、设计表现技法、设计工程基础、工业设计史、设计美学、企业形象设计、交互设计、企业形象设计、人机工程学、设计材料与工艺、产品设计创新与开发等。

本专业主要培养德才兼备，具有扎实的产品设计基础理论知识和专业知识，具有融合人文社会科学、自然科学、工程技术等学科知识进行跨领域设计的创新精神与创造能力，具有社会责任感、国际视野、创新精神和团队精神，能在企事业单位、专业设计研发部门、科研单位从事以产品创新为重点的设计、开发、科研或管理等工作，也能在与产品设计相关的领域中从事设计战略、设计研究等工作，服务于国家战略性新兴产业，把握行业未来发展方向的引领型、复合型人才。

充分发挥了设计学与机械工程学科独特的交叉优势，融合机械制造及其自动化国家重点学科、机械工程一级学科博士点、工业设计二级学科博士点、机械工程博士后科研流动站的优势学术资源，打造了具有重要影响的一流设计学学科。

艺工融合，特色发展。艺术和机械、创意和创新、概念和功能、哲学和科学的完美融合是产品设计专业的最大特色。在学生培养过程中加强产学研合作，充分利用专业交叉的学术优势和比较优势，发挥了创新教育的引领作用，并对部分优秀学生实行本硕博贯通培养，来提升学生的创新能力。

《毕业生跟踪调查问卷》显示，本专业一直受到企事业单位、高等院校的欢迎，“基础扎实，求实创新、作风朴实”是用人单位和社会对本专业毕业生的一致评价。80%以上的用人单位认为专业设置适应社会的需求，历届毕业生都得到了用人单位的好评，毕业生到微软、阿里巴巴、百度、中兴、华为、腾讯、亚都、徐工、中国重汽、海尔、海信、康佳、创维等知名国内外企业就职。《毕业生毕业要求达成调查问卷（用人单位）》显示，学生毕业五年后，能够成长为技术过硬、业务熟练的设计师，成为社会各领域的专业技术骨干或管理骨干。